به گزارش خبرآنلاین از همشهری آنلاین، اگر چیزی باشد که بتوان آن را «غذای خوشخلقکننده» نامید، آن چیز موز است.
موز حاوی سروتونین است، اما نمیتواند از سد خونی-مغزی عبور کند (سد خونی-مغزی دیواری است که آنچه را که میتواند یا نمیتواند وارد جریان خون شود و به مغز راه یابد را فیلتر میکند). اما به روش غیرمستقیم نقش مهمی در تنظیم خلق و خو ایفا میکند.
بدن برای تولید سروتونین به ویتامین B۶ نیاز دارد و موز سرشار از این ماده مغذی است. یک موز متوسط حاوی حداکثر ۰.۴ میلی گرم ویتامین B۶ است که تقریباً ۲۵ درصد پاسخگوی مصرف توصیهشدهی روزانه است.
233233
منیع تغذیه
گفتگو در مورد این post